第三方檢測機構介入進口牛奶的檢測
發布時間：2018-06-16 09:40:14
近年來，標榜天然、安全的進口牛奶頗受國內消費者追捧，進口量快速上漲，隨著進口牛奶的大量涌入，也頻頻出現檢測不合格的問題并銷毀。
根據國家認監委最新公布的信息顯示，在近期的抽檢中，質檢總局和口岸檢驗檢疫機構在多批次澳大利亞進口巴氏殺菌乳產品中發現不合格，國家認監委也采取嚴厲措施，一方面約談澳大利亞駐華使館，并暫停該企業在華注冊資格，同時對其他涉及進境不合格信息的輸華巴氏乳企業限期提交問題調查和針對性整改報告，并要求澳大利亞主管當局以及所有41家已注冊的巴氏殺菌乳企業限期提交相關技術性證明資料。其將全面加強對澳大利亞乳品生產企業的后續監管。
這已經不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據國家質檢總局公布的信息顯示，來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現質量問題，包括大腸菌群超標，非脂乳固體含量不符合國家標準要求，菌落總數超標等質量問題。
出現大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標等問題，生產商要負主要責任。之所以進口牛奶頻頻出問題，一方面和澳洲、歐洲的部分企業對生產質量把控不嚴，導致生產過程中出現失誤有關。另一方面，中國市場已成為各國奶企爭奪的焦點，出口國急于將牛奶輸出到中國，但對貨品的質量檢測把控不嚴。
此外，目前除了部分巴氏奶和高端進口牛奶產品采用了冷鏈運輸或空運外，大部分進口牛奶的運輸途徑還是海運。航運界網航運分析師王海告訴記者，目前從歐洲到中國的集裝箱運輸的運期一般在38天左右，路線也多數為大西洋(地中海)-紅海-蘇伊士運河-印度洋-亞洲。而在漫長的運輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導致貨損。類似發霉和包裝不合格等，就是在運輸過程中儲藏不當導致的問題，比如包裝受到擠壓或破損，外部環境惡劣導致產品發霉等，也都會帶來食品安全問題。
國內進口牛奶增長迅速，一方面是由于國內部分消費者對國產奶信心不足；另一方面是部分消費者存在心理選擇性消費，有獵奇心理，對進口產品有偏好。此外，由于國外原奶價格不斷下降，進口牛奶的價格更便宜，也促進了進口牛奶的銷售。
在目前乳制品進口量越來越大的情況下，應盡快提高進口門檻。有關部門應盡快建立預檢機制，統一檢測標準后，由生產國的檢測部門先預檢，而國內的第三方檢測機構也可以介入，用先進科學的技術來檢測牛奶的質量，避免問題產品輸入，嚴格把關進口牛奶的質量，避免流入市場。
同時還可以建立懲罰機制和預警機制，對頻繁出現質量問題的廠商產品應禁止其進口。
